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草莓鮮嫩紅潤，看起來十分誘人，而吃起來草莓口感酸甜爽口，十分開胃，但是這種美味并不是所有人都能吃，部分人吃倒霉會出現(xiàn)皮膚瘙癢，紅腫，甚至起紅疹，這是怎么回事呢？吃草莓容易過敏嗎？

吃草莓容易過敏嗎

吃草莓是否容易過敏還得看自己的身體體質(zhì)。

部分人群屬于過敏體質(zhì)，平時就對花粉、塵埃、異體蛋白等表現(xiàn)出過敏反應(yīng)，這類人群不適合食用草莓，容易引起過敏，正常人吃草莓不會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。

吃草莓過敏的原因

草莓含有一定量的蛋白質(zhì)，但是這種蛋白并不是屬于人體所有的蛋白質(zhì)，屬于異體蛋白，過敏體質(zhì)的人在食用之后可出現(xiàn)過敏癥狀，這種異體蛋白質(zhì)主要存在草莓的紅色外皮上，過敏體質(zhì)的人不適合食用紅色草莓，可選擇食用菠蘿莓。

吃草莓過敏的癥狀

過敏體質(zhì)的人群在吃草莓時就會有嘴巴和喉嚨的刺痛、發(fā)癢等感覺，嚴(yán)重的還會引起咽喉腫脹，呼吸困難，在食用過多時還會引起皮膚的大面積瘙癢，紅腫，皮疹，嘔吐等，在癥狀消失后還可出現(xiàn)腹瀉癥狀。

吃草莓過敏怎么辦

1.立即停止食用草莓。

2.立刻用清水漱口，食用一定量的維生素C片，緩解癥狀。

3.必要是及時就醫(yī)，進(jìn)行輸液控制癥狀。

吃草莓的注意事項

1.紅色草莓含有異體蛋白，過敏體質(zhì)的人不適合食用紅色草莓。

2.草莓屬于涼性水果，寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性不適合食用草莓，避免身體寒氣過重，引起痛經(jīng)等不適癥狀。

3.草莓容易腐敗變質(zhì)，開始變質(zhì)的草莓不能食用，容易引起腹瀉。

4.草莓由于外皮很薄，容易被昆蟲和菌類的抵抗力較差，因此，對農(nóng)藥的依賴性比較重，食用草莓之前需要進(jìn)行仔細(xì)的清洗，盡可能清除農(nóng)藥殘留。