沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-22 10:04:10作者:佚名
步驟1
主料: 牛肉300克、青椒40克、大蔥1段、洋蔥50克。 輔料: 料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺、橄欖油半勺、油適量、孜然粉3克、白芝麻3克。
步驟2
洋蔥切小塊,青椒切小塊,牛肉切薄片。
步驟3
放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌勻后 放入半勺橄欖油腌制10分鐘。
步驟4
鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入牛肉片大火快炒,炒至牛肉片變色后盛出待用。
步驟5
鍋中留底油,放入洋蔥塊翻炒,炒至洋蔥斷生后加入青椒塊。
步驟6
牛肉片翻炒半分鐘,放入孜然粉3克、白芝麻3克翻炒均勻即可。