更新時(shí)間:2023-08-01 04:13:48作者:佚名
1、主料:河蝦250克、姜3片、料酒適量、油少許、香蔥末3克、鹽適量、清水少許。
2、將小河蝦放在自來水上多沖洗幾遍。
3、炒鍋中加入適量油,不用太多。
4、加入姜片,爆香。
5、將小河蝦倒入鍋中,翻炒一下。
6、然后倒入料酒,翻炒均勻。
7、倒入少許清水,蓋上鍋蓋稍燜一會(huì)兒。
8、加入鹽調(diào)味。
9、最后下入香蔥末,翻炒均勻即可。
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1、主料:河蝦250克、姜3片、料酒適量、油少許、香蔥末3克、鹽適量、清水少許。2、將小河蝦放在自來水上多沖洗幾遍。3、炒鍋中加入適量油,不用太多。4、加入姜片,爆香。5、將小河蝦倒入鍋中,翻炒一下。6、然后倒入料酒,翻
2023-08-01 04:13
1、主料:牛腱子1000克、食鹽5克、黃醬2湯匙、料酒1湯匙、蔥10克、冰糖1湯匙、姜10克、十三香1茶匙、花椒10粒、紅燒醬油2湯匙、干辣椒2個(gè)、桂皮1段、生抽醬油2湯匙。2、牛腱子肉放清水內(nèi)浸泡2小時(shí),期間換一次水,
1、適量米和清水,適量老酸湯。2、做米飯時(shí)把大米淘好放在鍋里,多加些水燒開,開后2~3分鐘就把上層的清米湯倒出來,下面的米和水留著繼續(xù)煮成粥或米飯都可以。3、等清米湯放涼后倒入準(zhǔn)備好的泡菜壇子里,然后加入少量老酸湯作引子
2023-08-01 04:11
1、首先買回來的蘿卜洗凈。把蘿卜切成均勻的長條塊,一般二指到三個(gè)手指寬即可,不能把蘿卜條切得太細(xì)太薄,否則做出來的蘿卜干就會(huì)韌,不脆爽。2、切好的蘿卜,先晾曬一天,以去除部分水分,并讓蘿卜柔軟方便腌制的時(shí)候容器盛裝。注意
1、主料:母雞半只、雞血2塊。2、輔料:姜3大塊、客家黃酒半瓶。3、母雞洗凈切塊,雞血?jiǎng)濋_即可,姜切成碎米。4、鍋里燒熱后直接放姜米下去翻炒,中小火一點(diǎn)要炒至有點(diǎn)發(fā)黃才可以。5、炒黃之后把雞塊放到姜米上面,吸收姜的味道。
2023-08-01 04:09
1、雞腿肉1只,柿子椒2個(gè)切塊,姜絲或姜粒適量,蒜塊適量,干辣椒段適量,雞精,料酒,醬油,鹽,白糖。2、將剁成塊的雞腿肉用料酒、雞精、鹽碼上20分鐘。3、再將碼好的雞塊在鍋里干煸,直至水分消失,然后裝盤備用。4、鍋里倒油
2023-08-01 04:08
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2023-08-01
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