脆皮燒肉的家常做法(脆皮燒肉怎樣做)
2023-08-01
更新時(shí)間:2023-08-01 04:08:58作者:未知
1、主料:250g鮮蝦、100g胡蘿卜、200g土豆、50g洋蔥。
2、配料:白酒適量、胡椒粉適量、鹽適量、椰奶適量、咖喱膏適量、油適量。
3、鮮蝦清洗干凈,剪去蝦須、挑去蝦線。
4、加入適量鹽、白酒、胡椒粉腌制半小時(shí)。
5、胡蘿卜、土豆和洋蔥分別去皮切塊。
6、鍋里放一大勺油,油熱后將洋蔥下鍋煸炒。
7、等洋蔥爆香后,將胡蘿卜和土豆一起下鍋。
8、加入少許鹽。
9、加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)蔬菜煮10分鐘。
10、加入適量的咖喱膏(隨個(gè)人口味),然后轉(zhuǎn)小火慢燉。
11、等到土豆和胡蘿卜燉軟、湯汁變少,加入適量椰奶。
12、接著再燉一會(huì)。
13、將腌制好的鮮蝦放入鍋中。
14、翻炒均勻,5分鐘后即可關(guān)火。