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1、材料：槐花適量、面粉適量、油適量、精鹽適量。

2、槐花擇洗干凈。

3、洗凈的槐花撈出稍控水，倒入干凈下盆里撒少許精鹽，灑入面粉。

4、用筷子攪動，使槐花均勻沾滿干面粉。

5、用手把沾滿面粉的槐花團(tuán)成面餅。

6、用手把槐花餅壓扁。

7、煎鍋里倒入油，油熱后把槐花餅碼放入鍋。

8、開小火煎制。

9、煎好一面，把槐花餅放過來繼續(xù)煎制。

10、煎至兩面微黃，稍透明。

11、煎好的槐花餅盛出即可。