更新時間:2023-10-12 06:52:32作者:未知
1、材料:澳龍、大蒜、鹽、雞精、芝士片、香菜醋生抽。
2、準備好澳龍洗干凈去蝦線,中間對切開,備用。
3、大蒜打成蒜泥,鍋中放油,冷油把蒜泥入鍋,中火翻炒5分鐘炒出香味,放鹽和雞精出鍋備用。
4、把對切開的澳龍放入蒸屜,冷水入鍋大火蒸10分鐘。
5、蒸熟的澳龍澆上蒜泥撒上蔥花即可食用。
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2023-10-12 06:52
1、面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克;材料2:食用堿1克,鹽5克,溫水15ml。2、材料1全部混合,揉成面團,放溫暖處發(fā)酵約1小時至兩倍大。3、材料2全部混合,一點一點揉進發(fā)酵好的面團,徹底揉勻。4、繼續(xù)發(fā)酵
2023-10-12 06:51
1、材料:香菇200克、豬肉100克、蓮藕、黃瓜、雞蛋、淀粉、鹽、雞精、蔥、姜、生抽。2、把香菇洗凈,晾干裝到盤中。3、肉餡放入適量的藕(切碎),也可以換成馬蹄。4、放入雞蛋、淀粉、鹽和雞精,少量水,往一個方向攪拌成泥狀
1、中低筋面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。2、和面:全部材料和成面團。3、揉干粉:揉進干粉150克。4、軋面:搟開面團,撒干粉,三折,反復七、八次。5、搟成長方形,卷起,收口處刷少許水防止開裂,
2023-10-12 06:50
1、面料:高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2兩(100g)、吉士粉半匙(國際計量一湯匙10ML)、水12斤、色拉油400克。2、餡料: 生豬肥肉末(不要瘦肉)11斤(5500g)、蒜5兩(250g)、姜5兩
1、材料:帶魚一條(一斤左右) ,蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露各適量。2、做法:將帶魚切成塊狀,洗干凈;將帶魚塊兩面剞十字花刀(斜切成網(wǎng)格狀),切半寸段;將帶魚塊裝盤,加入調(diào)料,上蒸籠蒸6分鐘;(家庭蒸要用10-15分鐘
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2023-10-12
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2023-10-11
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