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1、做法一

主料：木瓜半個(gè)、鮮牛奶250ml。

做法：木瓜一切為二，去籽，再切成條，用水果刀將條橫劃幾刀，抓住條的兩端，翻面去皮得到木瓜塊；木瓜塊加250ml鮮奶置蒸鍋（或燉盅）燉（蒸）10～15分鐘，稍冷即可食用，喜愛較甜者可加入1匙蜂蜜。

2、做法二

材料：木瓜半個(gè)、牛奶200毫升、冰糖20克。

做法：準(zhǔn)備木瓜、牛奶及冰糖，木瓜去皮去籽，切小塊；加沒過木瓜的清水，然后就開始煮，煮至透明，再放入冰糖；到冰糖熬化后開始放牛奶(適當(dāng)放牛奶，大概200毫升)；煮至牛起小泡，說開未開的就可以關(guān)火了。

3、做法三

材料：木瓜1個(gè)、牛奶250g、紅棗8粒、紅糖適量。

做法：木瓜除皮。紅棗泡十分鐘。紅棗去核，木瓜切丁。把木瓜紅棗加一碗清水放牛奶鍋里煮。煮開10分鐘后倒牛奶進(jìn)去。放適量的紅糖，等鍋里再次煮開就好了。