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1、材料：萵筍葉，蒜茸適量，生抽適量。

2、做法：萵筍葉洗凈切段后焯水。鍋內放少量油，燒熱后加入蒜茸，爆香后加入萵筍葉炒熟。加入適量生抽調味即可。

3、營養(yǎng)：萵筍葉的營養(yǎng)成分很多，包括蛋白質，脂肪，糖類，灰分，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c，微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進骨骼、毛發(fā)、皮膚的發(fā)育，有助于人的生長。