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臘肉春筍湯的做法竅門 臘肉春筍湯的做法竅門視頻

更新時(shí)間：2023-07-28 22:26:38作者：未知

臘肉春筍湯的做法竅門 臘肉春筍湯的做法竅門視頻

1、主要食材：臘肉(生)(200克) 、冬筍(200克)；輔料：青蒜(15克)；調(diào)料：味精(5克)、 料酒(15克) 、白砂糖。

2、做法：將臘肉洗凈，切成2.4 厘米長、1.8 厘米寬、0.6 厘米厚的薄片；冬筍去殼、老根，洗凈，同樣切成薄片，用開水焯一下，去掉澀味；青蒜擇洗干凈，切成2.4 厘米長的段待用；熱鍋放油燒至七成熱時(shí)，下臘肉煸炒片刻，隨即下冬筍一起煸炒，加豆鼓、料酒、調(diào)味品、鮮湯50毫升燜片刻，至湯快收干時(shí)即成。

本文標(biāo)簽： 做法  竅門  視頻  

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