更新時間:2023-10-12 20:22:36作者:未知
1、在米飯中加生粉和色拉油。
2、用手將米飯,粉和油揉勻,開始的時候比較干,后來米飯就慢慢變軟而黏了。
3、將揉成團(tuán)的米團(tuán)搟成大的薄皮,搟的越薄越好。
4、鍋里燒熱油,將大薄片撕開炸成金黃。
5、咸蛋黃兩個打散。
6、鍋里留油,將蛋黃末炒到冒泡后倒入鍋巴翻炒至蛋黃均勻的裹上鍋巴即可。
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1、在米飯中加生粉和色拉油。2、用手將米飯,粉和油揉勻,開始的時候比較干,后來米飯就慢慢變軟而黏了。3、將揉成團(tuán)的米團(tuán)搟成大的薄皮,搟的越薄越好。4、鍋里燒熱油,將大薄片撕開炸成金黃。5、咸蛋黃兩個打散。6、鍋里留油,將
2023-10-12 20:22
1、食材:蟲草花200克,豬肉400克,油100克,鹽4克,青蒜10克。 2、蟲草花放盆中洗凈裝入碗中待用,豬肉洗凈切薄小片。 3、鐵鍋熱油后放入青蒜蔸炒香加水倒入蟲草花煮燉一定時間。 4、蟲草花煮出濃濃的湯汁時加
2023-10-12 20:20
1、主料:偏口魚、木耳、芹菜、胡蘿卜、肉丁、洋蔥。輔料:蔥姜蒜、大料、干辣椒、醋、醬油、糖、白酒、鹽。2、將偏口魚洗凈,掏干凈內(nèi)臟。3、雙面片花刀,抹上白酒鹽加入蔥姜腌制10分鐘。4、木耳芹菜胡蘿卜肉洋蔥切丁備用。5、準(zhǔn)
1、材料:尖椒250克,豬肉絲200克,蔥姜30克,糖、鹽、胡椒粉、淀粉、雞粉適量。2、將肉絲用糖、鹽、淀粉、胡椒粉和雞粉加少量水拌勻;尖椒切成絲,蔥姜切末。3、將淀粉、雞粉、胡椒粉加少量水調(diào)成汁。4、將鍋中油燒熱,下蔥
2023-10-12 20:18
1、剁好的豬肉餡放入小盆中,加入蔥姜末、白糖、鹽、胡椒粉、生抽和料酒,順時針攪打均勻。2、分多次將泡發(fā)香菇的水加入肉餡中,不停地順時針攪打肉餡,只到肉餡變成輕盈飽滿的肉蓉狀,攪打時感覺阻力明顯變輕為止。3、加入適量香油(
2023-10-12 20:13
1、蘆筍洗凈。臘肉一塊。 2、蘆筍切斜刀。 3、臘肉切片。大蒜切末。 4、熱油燒開。 5、放入臘肉爆炒至變色。 6、再加入大蒜末,翻炒均勻,煸出香味。 7、加入蘆筍,大火翻炒。 8、適量鹽巴(臘肉帶有咸味,
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2023-10-12
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