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花螺本身的營養(yǎng)成分就很高,它富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素,還能為身體補充豐富的微量元素。那么花螺的營養(yǎng)價值有哪些？

花螺的營養(yǎng)價值有哪些

1、花螺本身的營養(yǎng)成分就很高，它富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還能為身體補充豐富的微量元素;

2、從中醫(yī)的角度上來看，吃花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，花螺還有益精潤臟的作用。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

花螺怎么吃好吃

做冰鎮(zhèn)花螺。

新鮮的花螺做好后馬上冰鎮(zhèn)，在這一冷一熱間，食物內(nèi)部組織發(fā)生微妙的變化，吃在嘴里有一種特別的滋味，令人回味無窮。新鮮的花螺經(jīng)過白灼后，加入冰塊冰鎮(zhèn)，肉質(zhì)更加細膩緊實，在搭配酸酸甜甜的湯汁，這道美味口感冰涼，十足開胃，令人實在一吃難忘!

花螺不能和什么一起吃

1、螺肉與豬肉相克：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。

2、螺肉與香瓜相克：有損腸胃。

3、螺肉與木耳相克：不利于消化。

4、螺肉與冰制品相克：導致消化不良或腹瀉。

5、螺肉與牛肉相克：不易消化，會引起腹脹。

6、螺肉與蠶豆相克：同食會腸絞痛。