沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-04-20 20:02:15作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:豆腐250克,水發(fā)冬菇50克,玉蘭片25克,蔥1段,姜1塊,精鹽1茶匙,味精1茶匙,醬油1湯匙,淀粉適量,香油1湯匙,色拉油適量
步驟2
大蔥切段。
步驟3
姜切片。
步驟4
玉蘭片切成長條。
步驟5
冬菇切成長方片。
步驟6
豆腐切方塊。
步驟7
鍋中倒油燒熱,下入豆腐,煎至兩面焦黃,撈出瀝油待用。
步驟8
鍋中留底油加熱,先下入蔥姜炒香。
步驟9
再放入冬菇、玉蘭片煸炒,然后加入清水、醬油、味精、精鹽。
步驟10
燒開后用提前制作好的淀粉液勾芡,再放入豆腐,翻炒均勻,最后淋入香油,即可出鍋。