沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-20 05:12:02作者:admin
紅棗是十分常見的食物,它有很好的滋補(bǔ)作用,很多女性平時(shí)都會(huì)吃些紅棗,那么紅棗一次吃多少合適?
一次吃的數(shù)目不要超過(guò)5個(gè)。
紅棗雖然可以經(jīng)常食用,但是任何東西都要講究適量。紅棗食用一次最好別超過(guò)5個(gè),小的不要超過(guò)8-9個(gè),大棗一般就是2-3個(gè),因?yàn)橐皇翘欠侄啵蕴鄷?huì)導(dǎo)致吸收困難、浪費(fèi),二是甜食多了,會(huì)加口腔和食道負(fù)擔(dān),三是細(xì)水長(zhǎng)流才符合營(yíng)養(yǎng)要求。當(dāng)然臨時(shí)有需要,可以另當(dāng)別論,如產(chǎn)后、失血、手術(shù)后等,一天煮食10多個(gè)問(wèn)題不大。
食用過(guò)多紅棗會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹、同時(shí)紅棗是體質(zhì)虛弱、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品。但紅棗皮不易消化,一定要細(xì)嚼慢咽。棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品,但過(guò)量進(jìn)食卻有害。由于生鮮紅棗進(jìn)食過(guò)多,易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”,因此,由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者,均屬于忌服人群。此外,由于紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ),以免血糖增高,促使病情惡化。
紅棗類營(yíng)養(yǎng)豐富,是深受大眾喜愛(ài)的食品。我們常吃的有鮮棗、干棗和蜜棗3種。鮮棗不僅甜脆多汁,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,其中維生素C含量最高,但不耐保存,常溫下幾天的時(shí)間就會(huì)失去鮮脆的口感。為了方便保存,可以將鮮棗曬干制成干棗。但棗曬干后,不僅丟失了其中的水分,還減少了溶于水的維生素C,對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素也有較大影響。把鮮棗做成蜜餞是保存的另一種方式,但蜜棗中的營(yíng)養(yǎng)損失更大,其中的維生素C幾乎全部被破壞了。棗的食用方法很多,鮮棗生吃最有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,干棗則適合煮粥或煲湯,能使其中的營(yíng)養(yǎng)成分很好地釋放出來(lái)。
鮮棗有較高的熱量,主要源于所含的碳水化合物約23%~28%;鮮棗含有豐富的膳食纖維,維生素和微量元素,大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。脂肪,淀粉,蘆丁,尼克酸以及礦物質(zhì)。干棗所含的礦物質(zhì)和熱量為鮮棗的2~3倍。