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我準(zhǔn)備煮一些紅豆薏米粥喝，正好家里還有一些紅棗，我想一起放進去煮，請問紅豆薏米粥可以放紅棗嗎？

紅豆薏米粥可以放紅棗嗎

可以放。

紅豆薏米粥味甘，性偏涼，其中含有豐富的維生素、纖維素、礦物質(zhì)、淀粉等多種營養(yǎng)成分，具有利水消腫，增健脾胃的功效；而紅棗味甘，性溫，其中含有豐富的維生素、糖分、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、微量元素等營養(yǎng)成分，具有補中益氣、養(yǎng)血安神等功效，紅棗與紅豆薏米粥沒有性質(zhì)及營養(yǎng)成分上的沖突，而且紅豆薏米中加入紅棗可以緩和其涼性，還可以增加甜味，增強口感，所以紅豆薏米粥是可以加入紅棗的。

薏米紅豆紅棗粥的功效

利濕消腫

紅豆和薏米具有較好的清熱利水、消腫去濕的功效，對于脾虛濕盛引起的浮腫、四肢酸楚、食欲不振、脘腹脹滿等癥狀有一定的緩解作用。

健脾和胃

薏米紅豆紅棗粥均可入脾經(jīng)，具有很好的滋補脾胃、健脾去濕的作用，對于脾虛濕重引起的消化不良、食欲不振等癥具有輔助治療作用。

養(yǎng)血安神

紅棗中含有較為豐富的鐵元素，具有較好的養(yǎng)血安神的作用，與薏米和紅豆一起煮粥可以有助于緩解焦躁情緒，改善睡眠癥狀。

紅豆薏米加紅棗的禁忌

尿頻尿多者不宜吃

紅豆薏米紅棗粥具有很好的利水滲濕作用，可以促進身體水分的排泄，尿頻尿多者食用后可能會導(dǎo)致不適癥狀加重。

孕婦不宜食用

中醫(yī)認(rèn)為薏米性質(zhì)偏涼，具有較強的滑利作用，而且其中的有效成分可以興奮子宮平滑肌，促使子宮收縮，孕婦不宜食用過多，否則會有造成流產(chǎn)的風(fēng)險。

津枯便秘者不宜吃

因腸胃內(nèi)津液干枯而導(dǎo)致的便秘患者不宜食用紅豆薏米紅棗粥，因為此粥具有利水的作用，食用后會加劇腸胃內(nèi)津液的干枯，從而可能會導(dǎo)致便秘癥狀加重。

紅棗紅豆薏米粥怎么做

材料：紅豆薏米各半，紅棗適量。

做法：

1、將薏米和紅豆清洗干凈后，放入水中浸泡3-4小時。

2、紅棗洗凈，去核備用。

3、將紅豆、薏米倒入鍋中，加入適量清水，開大火煮沸。

4、然后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，將去核紅棗放入，續(xù)煮20分鐘即可。

5、可以根據(jù)自己的口味加入適量冰糖調(diào)味。

紅豆薏米粥可以加什么

紅豆薏米粥具有很好的健脾和胃、利水滲濕的功效，它沒有明顯的食物禁忌，可以在其中加入多種食材或藥材一起煮粥，如：桂圓、冰糖、百合、蓮子、芡實、銀耳、燕麥等。