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　　小米椒切碎，大蒜切碎，香菜切碎，日本豆腐切塊，裹上淀粉，油溫?zé)?成熱，將日本豆腐放進去開始炸，日本豆腐炸至金黃后，撈出，碗中放蒜末、小米椒、香菜、鹽、雞精、白糖、生抽、醋、蠔油、香油拌勻，醬料淋在炸好的日本豆腐上即可。

　　日本豆腐怎么做

　　食材：

　　日本豆腐300克、小米椒2個、香菜1根、蒜2瓣、淀粉50克、生抽1勺、醋1勺、蠔油半勺、香油半勺

　　日本豆腐的家常做法：

　　1.小米椒切碎，大蒜切碎，香菜切碎。

　　2.日本豆腐切成厚塊，裹上淀粉。

　　3.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，然后將日本豆腐放進去開始炸。

　　4.日本豆腐炸至金黃后，撈出。

　　5.碗中放入蒜末、小米椒、香菜、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蠔油半勺、香油半勺拌勻。

　　6.醬料淋在炸好的日本豆腐上即可。

　　小貼士：

　　日本豆腐是一種營養(yǎng)豐富的食物，口感清脆，口感甜香，做法也很多樣，這道菜口感豐富，鮮香可口。