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又到了吃小龍蝦的季節(jié)，許多人在吃了重油重鹽重辣的小龍蝦之后，都會(huì)想吃點(diǎn)水果解辣，比如說梨就非常的清涼多汁，那么小龍蝦和梨能一起吃嗎？

小龍蝦和梨能一起吃嗎

適量一起吃是可以的，但不宜多吃。

小龍蝦其實(shí)沒有絕對(duì)的禁忌食物，一般只要適量吃都沒有什么問題，梨也是一樣的。但是不要一起吃多了，因?yàn)槔孀与m然甜，但是里面其實(shí)也含有一定量的鞣酸、蘋果酸等酸性成分，而小龍蝦屬于高蛋白質(zhì)的食物，二者如果一起吃多了，梨子梨的酸性物質(zhì)可能會(huì)和小龍蝦中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，生成不容易消化的蛋白質(zhì)沉淀，不僅降低小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能會(huì)引起腸胃不適。

辟謠：蝦和梨一起吃會(huì)產(chǎn)生砒霜

網(wǎng)傳蝦等軟殼類食物中含有濃度較高的五價(jià)砷化合物，會(huì)和水果中的維生素C反應(yīng)，轉(zhuǎn)化成有毒的三價(jià)砷。

但是在2018年的央視315晚會(huì)上，通過實(shí)驗(yàn)表明，螃蟹和富含VC的西紅柿一起同食并不會(huì)生成有毒的砒霜，因?yàn)槿鄙倩瘜W(xué)催化劑及適當(dāng)之反應(yīng)條件，對(duì)這一食物相克的說法進(jìn)行了辟謠。

而且有人計(jì)算過，計(jì)算真的二者反應(yīng)能生成砒霜，需要同時(shí)吃上百斤的水果和海鮮才能夠達(dá)到令人中毒的量，在現(xiàn)實(shí)生活中，一般人也做不到吧。

吃完梨多久能吃蝦

建議在1-2小時(shí)之后再吃蝦會(huì)比較好。

梨子的水分豐富，一般吃下去之后1-2小時(shí)在胃內(nèi)就會(huì)消化完全，在之后吃蝦就能夠避免鞣酸和蛋白質(zhì)等成分在胃內(nèi)“打架”了。

蝦和梨一起吃了怎么辦

一般胃腸道功能比較好的人，吃了蝦和梨之后基本上是毫無波動(dòng)，沒有任何不適，這種情況就該干嘛干嘛吧，無需擔(dān)心。

但是如果吃的量比較多，而且本身消化功能也不太好，就容易出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉的情況，建議可以喝一點(diǎn)熱水，促進(jìn)代謝，同時(shí)按摩一些腹部，幫助消化。如果按摩效果不好，還可以試試熱敷、艾灸腹部來幫助緩解癥狀，嚴(yán)重的建議就醫(yī)。

吃蝦的禁忌水果

蝦里面主要含有蛋白質(zhì)、脂肪以及礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，一般要避免和含有豐富的鞣酸、草酸等酸性成分的水果一起吃。

因?yàn)槲r中的高蛋白質(zhì)和鈣元素會(huì)和鞣酸、草酸發(fā)生反應(yīng)，生蟲鈣質(zhì)沉淀以及不溶于水的絡(luò)合物，可能會(huì)引起腹瀉、腹痛、尿路結(jié)石。

這類食物包括柿子、葡萄、山楂、石榴、拐棗等等，他們比較明顯的特點(diǎn)就是外皮或者果肉還沒熟的時(shí)候發(fā)澀、發(fā)酸。