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苦瓜、山楂是兩者較為常見(jiàn)的食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，除了可以鮮食、烹飪食用，還可以用來(lái)泡水飲用，因此想問(wèn)下苦瓜和山楂能一起泡水喝嗎？苦瓜和山楂泡水的功效？

苦瓜和山楂能一起泡水喝嗎

可以適量一起泡水喝。

在食物的性味上來(lái)看，苦瓜味苦，性微寒，而山楂味甘、性溫；將兩者適量泡水飲用，可以起到一定中和性味的作用，減少對(duì)身體的刺激，有利于吸收、消化兩者中的營(yíng)養(yǎng)成分，因此苦瓜、山楂可以一起泡水喝。

苦瓜和山楂泡水的功效

1、中和性味

苦瓜性寒，而山楂性溫，兩者性味不同，搭配泡水飲用，可以降低苦瓜的寒性，緩解山楂的燥熱之氣，有利于中和兩者的性味，減少刺激。

2、降低血糖

苦瓜中含有苦瓜甙、類似胰島素等特殊成分，與山楂一起泡水飲用，有利于降低血糖，適合一些糖尿病患者食用，有利于控制自身的血糖含量。

3、潤(rùn)腸通便

苦瓜性質(zhì)寒涼，食用具有腸道滑利性，并且山楂中含有豐富的纖維素及果膠，有利于刺激腸胃蠕動(dòng)，兩者適量同食有利于幫助身體排便、預(yù)防疾病。

一天喝多少苦瓜山楂水

建議250-500ml即可。

雖然苦瓜山楂水營(yíng)養(yǎng)豐富，飲用有利于身體健康，但是仍是具有一定的寒氣，因此需要適量食用為宜，通常來(lái)說(shuō)，喝個(gè)一杯（250ml）左右即可，這個(gè)用量既可以緩解燥熱，又不會(huì)加重體內(nèi)寒氣，不會(huì)影響身體健康。

苦瓜和山楂怎么泡水喝

苦瓜干山楂茶

材料：山楂干、苦瓜干各10克，布袋1個(gè)。

做法：

1、清洗干凈苦瓜干、山楂干，全部放入布袋中。

2、在鍋中倒入適量清水，浸泡30分鐘左右。

3、倒入砂鍋中，用大火煮開(kāi)。

4、水開(kāi)后改小火再煎15-20分鐘。

5、將布袋拿出，取汁飲用。

苦瓜和什么一起泡水好

決明子苦瓜蜂蜜茶

原料：炒決明子10-15克，苦瓜干10克，蜂蜜20～30克。

做法：

1、先將決明子搗碎，或直接用5克決明子粉；

2、與苦瓜干同放入鍋中，加水500～800毫升煎煮10分鐘；

3、若是怕苦味太重，可加入蜂蜜攪勻服用。

苦瓜干枸杞茶

材料：苦瓜干3到5克，枸杞10粒。

做法：

1、清洗干凈苦瓜干，挑去壞的，放在水壺中。

2、在水壺中加入500毫升左右的清水（可按比例增加苦瓜干的量）。

3、煮開(kāi)，將枸杞子放入杯中，沖入燒開(kāi)的苦瓜干水，浸泡5分鐘左右即可飲用。