沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-17 17:48:57作者:未知
1、配料:豬瘦肉100克,老姜20克,蔥5克,肉清湯400克,熟豬油、精鹽、醬油、味精各適量。
2、瘦肉洗凈切成3厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的薄片;
3、老姜洗凈切成1厘米長(zhǎng),0.3厘米厚的片;蔥切成1.5厘米長(zhǎng)的小段。
4、鍋置旺火上,放熟豬油燒至五成熱。
5、將瘦肉片、老姜下鍋炒熟,放肉清湯400克燒開,改小火煨5分鐘,放精鹽、醬油、味精、蔥花出鍋即可。
6、簡(jiǎn)單的肉絲姜湯就做好了。