沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時間：2022-04-17 14:42:19作者：佚名
1、毛豆子可以炒香干，炒出來的毛豆和香干都會很好吃的。
2、準備材料：毛豆子450克、香干300克、青尖椒90克、蒜7個、蔥5克、菜籽油適量、生抽2勺、耗油2勺、十三香1勺、鹽適量、雞精1勺。
3、把要炒的毛豆，清洗干凈后，瀝干水分。
4、把需要的香干，清水洗兩遍，切成小塊。
5、將青尖椒洗凈，切成圈狀。
6、將需要的蔥蒜，洗凈切碎備用。
7、將炒鍋燒熱后，倒入適量的油。
8、接著，放入蔥蒜，用小火炒出香味
9、倒入毛豆，大火翻炒2分鐘。
10、再倒入香干，大火快速翻炒下。
11、加入鹽、十三香、生抽和耗油調(diào)味，大火翻炒兩分鐘。
12、加入半碗清水，大火燜煮四分鐘。
13、放入青尖椒，大火快速翻炒一分鐘。
14、加入十三香進行入味，翻炒一分鐘即可。