沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-04-17 00:57:32作者:admin
桂味荔枝是市場上很常見的一個荔枝品種,因為味道甜美而備受歡迎,那么桂味荔枝可以泡酒嗎?荔枝酒怎么泡?
桂味荔枝是可以用來泡酒的。
桂味荔枝歷來被認為是荔枝中的上品。桂味荔枝皮薄而脆,不會出現(xiàn)剝殼而導致的汁水橫流,另外它的核很小。桂味荔枝果肉如羊脂透亮,肉質(zhì)厚實,爽脆清甜,伴有淡淡的桂花香,食后香甜,回味無窮。
用料:荔枝、冰糖、高度白酒。
做法:
1、倒入少許高度白酒,將已經(jīng)消毒過的廣口泡酒壺再次消毒。(白酒的話我建議是40°以上的糧食酒,另外,建議不要選擇補身的酒類,以防補上加補,對身體造成傷害。)
2、在徹底清洗干凈雙手或戴上料理手套后,將新鮮荔枝剝皮備用。
3、荔枝酒的制作其實并不復雜,一層荔枝肉上鋪少少一層冰糖,冰糖大概鋪個三層就足夠了,不需要太多,否則會過甜。
4、荔枝冰糖加到泡酒壺的七分滿,然后倒入少量白酒。
5、將瓶口密封好,然后綁上釀造日期標簽。制作步驟完成后就可以將酒壺放到陰涼通風處靜置保存,記得不要常常去搬動搖晃它,也不要放進冰箱保存或讓它受到日曬。
7、釀了20天的時候開封來喝,味道非常棒,但重新封起來繼續(xù)發(fā)酵兩個禮拜后,酒液變濃,甜度飆升,所以建議大家根據(jù)自己的需求來決定密封的時間長度。
荔枝泡酒之后所獲得的果酒中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),也被很多地方稱之為高級飲料??茖W的服用荔枝酒能夠?qū)ι眢w中的神經(jīng)進行刺激,這樣肌肉的張度就會增加。堅持服用荔枝酒能夠給神經(jīng)進行刺激,讓神經(jīng)感覺到歡快以及興奮。
科學家研究發(fā)下, 荔枝泡酒之后含有大量的聚酚類物質(zhì),這種物質(zhì)具有非常有效的抗氧化功效。聚酚類物質(zhì)進入身體之后可以防治肌膚老化,最終起到美容養(yǎng)顏以及防治衰老的作用。
荔枝酒中所含有的聚酚類物質(zhì)也是氧化物,對于動脈硬化的情況有一定防治效果。平時生活中適量多服用一些荔枝酒,可以很好的防治動脈硬化的情況,同時還可以降低體內(nèi)膽固醇的含量。