沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-04-17 00:03:33作者：admin
百合不僅僅是一種供人觀賞的花，將它加工成干品還可以入藥，或是做成食物食用，其中最常見的吃法就是用來(lái)熬粥，那么百合和什么一起煮粥好呢?
材料：大米100克，白蘿卜50克，百合20克。
調(diào)料：冰糖少許。
做法：
1.大米淘洗干凈，用清水浸泡1小時(shí)。
2.百合去黑根，洗凈，放入清水中浸泡12小時(shí)。
3.白蘿卜去皮，洗凈，切成3厘米見方的薄片。
4.鋁鍋上火，加入適量清水，先放入大米，白蘿卜，百合，開旺火燒沸。
5.再轉(zhuǎn)小火熬煮35分鐘，即可關(guān)火出鍋。
材料：百合15克，紫薯100克，山藥150克，紅豆30克，大米100克，哈密瓜100克。
做法：
1.將紅豆，百合洗凈，提前浸泡1小時(shí)。
2.紫薯，山藥洗凈，去皮，切成塊。
3.哈密瓜去籽，去皮，切成條或薄片。
4.將除哈密瓜外的所有食材均放入高壓鍋中，加10倍水，小火熬煮1-2小時(shí)，至粥黏為止。
5.將哈密瓜放入粥中攪拌均勻即可食用。
材料：糯米100克，南瓜50克，鮮百合30克，冰糖適量。
做法：
1.將糯米淘洗干凈，用清水泡2小時(shí)。
2.南瓜去皮，去籽，洗凈，切丁。
3.百合掰開洗凈。
4.鍋中放清水燒開，倒入糯米和南瓜，開大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘左右，加入百合，煮至米足夠軟爛后關(guān)火。
5.根據(jù)個(gè)人口味加冰糖調(diào)味即可。
材料：百合，蓮子各10克，淮小麥30克，粳米50克。
做法：
1.淮小麥洗凈，用水煎取濃汁。
2.將粳米淘洗干凈。
3.百合，蓮子洗凈，百合揀去雜質(zhì)，蓮子去芯。
4.鍋中加水，大火燒沸后放入粳米，百合，蓮子，倒入淮小麥汁，再煮沸。
5.轉(zhuǎn)小火煮至粥稠米爛即可關(guān)火出鍋。
材料：大米粥250克，鮮百合150克，大蝦仁，鮮豬肚，鮮魚肉各75克。
調(diào)料：蔥末，姜末各15克，精鹽1小匙，胡椒粉，雞精少許。
做法：
1.百合去根，掰成小片，洗凈，用沸水略焯燙，撈出瀝干。
2.蝦仁洗凈，去除蝦線，用少許精鹽腌制10分鐘。
3.熟豬肚，魚肉分別洗凈，切成大片。
4.鍋中加入清水燒沸，分別下入蝦仁，豬肚，魚片略焯，撈出瀝干。
5.凈鍋上火，倒入大米粥，加入蝦仁，豬肚，魚片，姜末，小火煮至粥汁完全入味。
6.再放入百合，蔥末，味精，胡椒粉，雞精煮勻即可。
如果是用干百合的話，熬粥前最好泡一下，待泡軟之后再熬粥，這樣更入味，也更容易熟，如果是新鮮百合， 只需要掰成瓣，沖洗干凈之后，就可以用來(lái)熬粥了。