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百合常見的一種花，也是一種可以食用的植物，它可以曬干用來煲湯，熬粥，入菜，有很好的營養(yǎng)功效，那么百合可以打豆?jié){嗎?

百合可以打豆?jié){嗎

百合可以打豆?jié){。

百合是一種藥食同源的食材，含有蛋白質(zhì)，淀粉，鈣，磷，鐵，泛酸，胡蘿卜素，B族維生素，維生素C等營養(yǎng)素，有很好的滋補作用，而且百合的淀粉含量比較多，口感粉粉的，和黃豆，綠豆等豆類一同打豆?jié){，所含的營養(yǎng)元素會更好的融入豆?jié){中，這樣的豆?jié){不但喝起來美味，而且營養(yǎng)價值更高。

百合銀耳綠豆?jié){

材料：黃豆30克，綠豆20克，百合10克，銀耳15克。

做法：

1.將黃豆用清水浸泡至軟，洗凈。

2.綠豆淘洗干凈，用清水浸泡4-6小時。

3.百合洗凈，泡發(fā)，切碎;銀耳洗凈，泡軟。

4.將全部材料一同倒入全自動豆?jié){機中，加入適量水煮成豆?jié){即可。

好處：滋陰潤肺，清肺熱，除肺燥。

紅綠豆百合豆?jié){

材料：紅豆，綠豆各25克，新鮮百合20克。

做法：

1.將紅豆，綠豆分別淘洗干凈，用清水浸泡至軟。

2.百合擇洗干凈，分瓣。

3.將所有材料一同倒入全自動豆?jié){機中，加適量水煮成豆?jié){即可。

好處：強化心臟功能，對心悸有一定的改善作用。

百合蓮子甜豆?jié){

材料：黃豆60克，百合，蓮子各5克，冰糖適量。

做法：

1.將黃豆，百合，蓮子，分別加水泡至軟后撈出，洗凈。

2.將泡好的黃豆，百合，蓮子一同放入全自動豆?jié){機中，加適量水煮成豆?jié){。

3.將豆?jié){過濾，加入冰糖調(diào)味即可。

好處：百合養(yǎng)心安神，潤肺止咳，蓮子養(yǎng)心寧神，二者搭配黃豆打成豆?jié){飲用，有潤肺燥，滋補強身，養(yǎng)心益血的作用。

百合紅豆豆?jié){

材料：紅豆80克，鮮百合30克。

做法：

1.紅豆淘洗個安靜，用清水浸泡至軟。

2.鮮百合擇洗干凈，掰成小瓣。

3.將泡好的紅豆和鮮百合一同倒入全自動豆?jié){機中，加適量水煮成豆?jié){即可。

好處：百合潤燥清熱，能緩解肺燥或肺熱咳嗽，紅豆有利尿作用，能解毒，解酒，消腫。二者打成豆?jié){具有清熱利尿的作用，可緩解肺熱或肺燥咳嗽。

綠豆百合菊花豆?jié){

材料：綠豆80克，百合30克，冰糖適量。

做法：

1.將綠豆淘洗干凈，用清水浸泡至軟。

2.百合泡發(fā)，洗凈后分瓣;菊花洗凈。

3.將所有食材一起倒入全自動豆?jié){機中，加入適量水煮成豆?jié){。

4.將豆?jié){過濾，加入冰糖攪拌調(diào)味即可。

好處：綠豆性涼清胃火，去腸熱，菊花解熱清火，百合潤肺，三者同用打豆?jié){飲用，可以起到清熱解毒和清火作用，適宜于改善多種上火癥狀。