沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-04-16 20:26:18作者:admin
冬季排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補(bǔ),木耳含有豐富的微量元素,營養(yǎng)豐富,口味脆嫩。
排骨湯是可以放木耳的,木耳色澤黑褐,質(zhì)地柔軟,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可素可葷,不但為中國菜肴大添風(fēng)采,而且能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā)。
木耳排骨湯具有益智健腦、滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血治血、滋陰潤燥、養(yǎng)胃通便、清肺益氣、鎮(zhèn)靜止痛等功效等功用。木耳排骨湯中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì),能促進(jìn)胃腸蠕動,促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物脂肪的吸收,從而起到減肥作用。木耳排骨湯中的膠質(zhì),有潤肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附排出體外。
木耳排骨湯性寒涼,能壯腰膝,益力氣,補(bǔ)虛弱,強(qiáng)筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應(yīng)在骨湯中加入生姜或胡椒。
豬骨煅炭研粉則性溫,有止瀉健胃補(bǔ)骨作用。適宜于氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
木耳排骨湯雖然能對身體起到大補(bǔ)的作用,但并不是任何人都能食用的,例如文中提到的脾胃虛寒的人就不能吃,因?yàn)闇菦鲂缘?。如果這些人真的想吃的話,只能在湯中加入熱性的食材中和一下才行。因此,在準(zhǔn)備做木耳排骨湯之前,一定要先了解它的功效。