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1、首先先將干豆角泡軟。同時切好姜蒜備用，將豬肉切成小塊，備用。

2、將豬肉下鍋炸，待肉炸出油再加入切好的姜蒜翻炒，翻炒時加入醬油，鹽，雞精，翻炒。

3、待肉炒的差不多時加入已經(jīng)泡好的干豆角再翻炒兩分鐘，然后倒入些許水，盛出放入高壓鍋內(nèi)，選中煲肉檔，燜上十二分鐘就可以出鍋食用了。