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山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實(shí)山竹。山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，那么山竹怎么食用呢？

直接食用

山竹可直接食用，大家購(gòu)買(mǎi)了山竹以后，可以用水果刀把它的外層表皮去掉，然后里面白嫩的果肉就會(huì)出現(xiàn)在的人們的眼前，這時(shí)大家再用水果刀把果肉切成幾塊，然后用牙簽插著吃就可以了。

山竹果汁

山竹果汁也是食用山竹的重要方法之一，它可以與多種水果搭配在一起制成果汁食用，像哈蜜瓜、檸檬和牛奶等都是可以與山竹搭配的重要材料。大家在制作山竹果汁時(shí)也要把山竹和哈蜜瓜去皮，切成小塊，然后放入料理機(jī)，榨出果汁，在倒出后加入牛奶或者檸檬就可以直接飲用。

山竹酸奶沙拉

制作山竹酸奶沙拉也是一個(gè)不錯(cuò)的吃法，大家可以準(zhǔn)備一個(gè)山竹，一個(gè)橙子和一個(gè)火龍果和一袋酸奶，然后把所有的水果都去皮切成真狀，放一個(gè)造型好看的盤(pán)子中，再加入酸奶調(diào)勻，最后在上面撒上沙拉醬，美味誘人的山竹酸奶沙就箱制作完成了。