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鮮百合不僅可以食用還可以當茶泡著喝，其好處也是多多的，那么鮮百合煮多久能熟？鮮百合煮粥怎么做好吃？下面就一起來看看吧！

鮮百合煮多久能熟

新鮮的百合一般拆散后，炒菜等一般5分鐘左右就完全熟了，水煮的更快2~3分鐘即可，時間長了容易化了變糊狀。

而百合干煮前可以用溫水浸泡也可以不泡，直接下鍋，但浸泡一兩小時之后再煮的，這樣煮熟更快，煮個10來分鐘足夠了，而不浸泡直接下鍋的一般煮半小時才軟熟。

鮮百合煮粥怎么做

百合粥

材料：粳米、百合、白砂糖。

做法：

1、鮮百合洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用。

2、粳米淘洗干凈，入鍋內(nèi)，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成。

3、加入百合或干百合粉，繼續(xù)煮至粥成，再加入糖調(diào)勻，待糖溶化即可。

小米百合粥

材料：小米、新鮮百合。

做法：

1、鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈。

2、把小米放到燒開的水里，熬煮半個小時之后，把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鐘即可。

鮮百合茶水有什么好處

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神

百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

3、增強免疫功能

百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續(xù)10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發(fā)型過敏反應(yīng)，同時外周血液白細胞數(shù)明顯增加。