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西蘭花這種蔬菜大家都不會陌生，它又可以寫成西藍花，所含的營養(yǎng)元素豐富，無論是用來涼拌，還是炒食，都可以為人體提供所需的大量營養(yǎng)，那么西蘭花用來水煮的話，熱量高不高呢?

水煮西蘭花的熱量是多少

100克的西蘭花中約含有35左右大卡。中等大小的西蘭花可食用部分在290克左右，含有熱量約為96大卡，需要慢走一個小時左右能消耗完。

吃水煮西蘭花可以減肥嗎

吃水煮西蘭花是有助于減肥的。

西蘭花中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以加強身體飽腹感，有助于減少其他食物的攝入量，而且攝入的膳食纖維，還能幫助通便排毒，能在一定的時間內(nèi)很好地對食物進行消化吸收，而后將廢物排泄。

怎么吃西蘭花最減肥

西蘭花拌胡蘿卜

1.準備一顆西蘭花將西蘭掰成小塊狀洗干凈，胡蘿卜一塊，切成2毫米左右的半圓形薄片。

2.將水燒開，加入5克咸鹽，食用油，先用熱水焯一下胡蘿卜片，再將西蘭花焯一下。

3.將炒好的胡蘿卜和西蘭花老到準備好的冷水中過涼，撈出后放入盤中，加入少許的鹽，雞精攪拌均勻。

4.最后將鍋中倒入香油，并放下調(diào)味品，花椒干辣椒段帶有熱，撈出花椒，辣椒，趁熱把油淋在西蘭花上攪拌均勻，最后加入少許白醋調(diào)味即可。

西蘭花炒蝦仁

西蘭花一顆，蝦仁15顆左右。

1.將西蘭花洗凈切成小朵。

2.將水燒開放鹽之后，再放入西蘭花，沸水煮上20秒鐘左右，水蓋過西蘭花的高度就可以了。

3.在鍋中放入油燒熱，放入蝦仁，再將焯過水的的西蘭花放入鍋中，翻炒1分鐘即可。