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菱角是一種立秋之后開始出來(lái)的果實(shí)，一般我們吃菱角的方法也有很多種，有的人會(huì)喜歡生吃菱角，而有的人喜歡煮熟了吃。

菱角豬肉能一起同食嗎

食物都存在相生相克，主要是從食物屬性上來(lái)看，菱角長(zhǎng)久水生，因此，菱角屬于寒涼性的食物，在食用之后會(huì)使人脾胃虛寒，而豬肉屬于油膩食物，和菱角一起吃可引起腹瀉。

菱角吃生的好還是吃熟的好

熟食比生食好。

菱角是一種生食熟食都可以的果實(shí)，但是我們建議大家盡量熟食菱角。首先，菱角生食的口感偏澀，熟食的味道會(huì)更加甘甜一些，當(dāng)然這不是最重要的;重要的是生菱角的涼性太重，生食容易傷脾胃，而熟食菱角反而有健脾胃的作用;另外，生菱角可能會(huì)污染一些寄生生物，這樣吃了之后可能會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎等等的病癥。

吃菱角有什么功效作用

菱角有很多食療功效，首先，菱角有很好的健脾益氣的作用，立秋之后人都會(huì)出現(xiàn)一些脾虛之癥，這個(gè)時(shí)候吃一些熟菱角，可以幫助補(bǔ)脾胃;另外，菱角還有利尿消腫的作用，可以幫助排濕氣，因?yàn)檫@方面的功效，菱角還是一種減肥圣品，很多人會(huì)將菱角作為減肥的輔助餐來(lái)吃。

菱角與什么不能同吃

1、和豬肉不行

首先，菱角不能和豬肉一起吃，當(dāng)然，也有很多人會(huì)將菱角和豬肉一起炒成一道菜來(lái)吃，吃了之后也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)又太大的問(wèn)題，但是菱角和豬肉一起吃其實(shí)是會(huì)產(chǎn)生腹痛肝痛的副作用的。有的人可能不太敏感，所以吃了之后不會(huì)有什么明顯的反應(yīng)，但是菱角和豬肉一起吃多數(shù)人都會(huì)產(chǎn)生腹痛的感覺(jué)。所以，菱角盡量不要和豬肉一起吃。

2、和蜂蜜不行

菱角除了盡量不要和豬肉一起吃以外，還有就是蜂蜜，建議大家盡量不要講菱角和蜂蜜放在一起吃，因?yàn)榱饨呛头涿垡黄鸪钥赡軙?huì)造成消化不良。菱角本身就是一種涼性比較重的食物，而有的人脾胃本就比較虛弱，特別是立秋之后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，所以吃菱角吃多了本身就容易消化不好，如果再同蜂蜜一起吃，更容易加重消化不良。

3、健脾又利尿

菱角除了和豬肉以及蜂蜜不能一起吃以外，還是有很多種食療功效的。首先，菱角有健脾益氣的功效，一般人在立秋之后都會(huì)多多少少出現(xiàn)一些脾虛的癥狀，這個(gè)時(shí)候吃些菱角幫助補(bǔ)補(bǔ)脾胃是極好的;另外，菱角還有很好的利尿消腫的作用，而這個(gè)作用其實(shí)是有利于減肥的，所以很多人吃菱角當(dāng)做減肥輔助餐。

4、菱角不能和寒性食物

從中醫(yī)的角度來(lái)看，菱角自身屬于寒涼性的食物，含有較多的寒氣，在食用之后會(huì)引起脾胃虛寒，而寒性的食物中也含有很多的寒氣，這兩種食物一起吃會(huì)加重身體寒氣。以免以前你身體不適。

常見(jiàn)的寒性食物有：秋葵、黃瓜、冬瓜、苦瓜、小米、綠豆等。

吃菱角的注意什么

1.菱角屬于水生植物，果實(shí)這生長(zhǎng)在水下，生長(zhǎng)環(huán)境不是衛(wèi)生，有很大的可能感染寄生蟲，因此，菱角最好是充分煮熟吃，以免感染寄生蟲。

2.菱角本身是一種涼性的果實(shí)，味甘澀，所以生吃菱角的時(shí)候會(huì)有些澀味，而且生菱角比較寒涼容易傷脾胃，所以我們一般建議大家盡量熟食菱角。熟菱角性味偏溫，味道也更加甘甜，最重要的是，熟菱角有補(bǔ)脾益氣的作用。

3.菱角含有大量的淀粉和蛋白，其中含有少量的異體蛋白，因此，食用可能引起過(guò)敏，引起，過(guò)敏體質(zhì)的人不適合食用。