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1、烤甘蔗。有些地方甘蔗比較多，但是冬天吃的話會比較冷，因此很少人會吃很多，于是就有了烤甘蔗的吃法。將甘蔗帶皮在火上烤，烤完后比較熱，于是就能吃了，而且對于口腔來說也是比較好的。

2、甘蔗燉羊肉。當(dāng)然也可以將甘蔗去皮，然后和羊肉一起燉，這樣對身體是有很大的滋補功效的。先將羊肉放入鍋中燉半個小時，再將甘蔗放入鍋中，小火慢燉，這樣能讓羊肉更加鮮美好吃。

3、甘蔗馬蹄水。甘蔗、馬蹄和紅棗一起燉的話也是非常滋補的，因此可以在日常生活中多燉幾次，能達到生津止咳的功效。做法也是非常簡單，味道會有些甜，因此不放糖也是可以的。