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在日常生活中，圣女果是很常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及微量元素，具有很好的食用價值，那么圣女果可以放冰箱保存嗎？圣女果放冰箱能放多久？

圣女果可以放冰箱保鮮嗎

圣女果可以放冰箱，但是，不建議將圣女果放冰箱保存。

圣女果經(jīng)低溫冷凍后，果肉呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，無鮮味，嚴(yán)重的則腐爛。一般圣女果放在陰涼通風(fēng)處即可，可以保存幾天，相反，放在冰箱的話，不符合圣女果的保鮮溫度，很快就腐爛掉。

圣女果放冰箱能放多久

冷藏

10天左右圣女果在低溫下保存，會導(dǎo)致圣女果失去鮮味，而且也容易被凍傷，所以不宜在冰箱冷藏太長時間，最多冷藏10天時間，時間長了營養(yǎng)價值就都流失了。

冷凍

3個月左右圣女果在冰箱冷凍之后，可以保存很久，一般保存3個月左右為宜，不過營養(yǎng)價值不高了。

圣女果放冰箱冷凍還是冷藏

冷藏

可以將圣女果包上保鮮袋或放入保鮮盒中放進(jìn)冰箱冷藏。

如果一定要將圣女果保存在冰箱，因?yàn)闇囟忍蜁?dǎo)致圣女果失去鮮味，很快凍傷腐爛，所以成熟的圣女果在2～4℃之間冷藏會比較好，能保存10天左右；

速凍

冷凍，味道沒有什么變化，但保存不久；速凍，味道比起冷凍差一截，但保存很久，一般在3個月左右為宜。

將圣女果放在食品袋中，放置在冰箱的冷凍室，一般三個小時左右就能凍結(jié)，吃的時候再拿出來解凍，但這樣圣女果的營養(yǎng)價值沒有高。