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辣椒是很多人都很喜歡的一樣調(diào)味食物，青辣椒也受到了很多人的喜愛，而且腌制了的青辣椒更加好吃，那么多吃青椒有什么好處呢？

多吃青椒有什么好處

1、解熱、鎮(zhèn)痛

辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。

2、防癌

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌癥細胞的發(fā)生率。

3、增加食欲、幫且消化

辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化。

4、降脂減肥

辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。

什么人不適合吃青椒

1、紅眼病、角膜炎患者

專家解釋,辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血,導(dǎo)致眼部抵抗力下降,讓人容易感染紅眼病。而且夏天本該禁食辛辣,飲食應(yīng)清淡。因此,有紅眼病,角膜炎等癥狀的患者在發(fā)病期間,應(yīng)該堅決杜絕辣椒。因為吃辣椒容易上火,從而加重病情。

2、慢性膽囊炎、膽石癥、胰腺炎患者

由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

3、瘦人不宜吃辣椒

因瘦人常有咽干、口苦、煩燥易怒,如果食用辣椒,不僅加重上述癥狀,而且易導(dǎo)致出血、過敏和炎癥,嚴重時會發(fā)生瘡癰感染等。

4、服用中藥者

食用辣椒素會影響中藥療效,因此服用中藥的同時,應(yīng)禁食辛辣食物。服用中藥者,在飲食方面應(yīng)稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否則會引起病癥復(fù)發(fā)。

青辣椒和什么一起吃更好

1、鱔魚

可降血糖、降脂,鱔魚可以有效的治療貧血,因為它含有大量維生素A,而且它還可以治療風(fēng)濕骨痛,經(jīng)絡(luò)不和。還有消炎的功效。還可以緩解子宮脫垂、氣虛脫肛、風(fēng)濕骨痛等癥狀。

2、黑木耳

可開胃消食,黑木耳含有豐富的鐵元素,可以美容養(yǎng)顏,還可以防治缺鐵性貧血。它們兩者的搭配可以補氣,補血,活血,強身健體。與此同時可以提高人體的免疫力,還有一定的防癌作用和預(yù)防冠心病的產(chǎn)生。

3、兔肉

可降壓清脂,可以幫助大腦的發(fā)育,還可以保護血管壁,能夠有效阻止血栓的形成。能夠強身健體,還能保持皮膚細胞的活性,是皮膚細致有光澤,并且能夠保持身體的苗條。