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豬肝炒彩椒做法步驟(豬肝炒彩椒做法步驟圖)

更新時間:2023-08-05 11:12:51作者:佚名

豬肝炒彩椒做法步驟(豬肝炒彩椒做法步驟圖)

1、材料:豬肝300克,三色彩椒300克,蔥白2段,老姜1片,大蒜3片,鹽1小勺,白糖1小勺,生抽2湯勺,白胡椒粉少許,生粉適量,陳醋1湯勺。

2、將豬肝清洗干凈后切片。

3、將三色彩椒切片。

4、蔥白老姜切末大蒜切小片即可。

5、將切好的豬肝再清洗下,加入少許的鹽白胡椒粉生粉料酒攪拌均勻,腌制一會。

6、調(diào)汁:加入少許的鹽生抽白糖陳醋料酒開水調(diào)勻備用。

7、將腌制好的豬肝過沸水中焯一下取出備用。

8、鍋加油燒熱后,放入蔥姜蒜炒香。

9、倒入三色彩椒和豬肝翻炒片刻。

10、再倒入調(diào)好的汁,快速翻炒-分鐘,等豬肝無血水即可。

本文標簽: 做法  步驟  

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