素鮑魚(yú)是什么做的 日式素鮑魚(yú)是什么做的
2023-08-05
更新時(shí)間:2023-08-05 10:10:42作者:未知
1、原料:羅非魚(yú)、青蔥、生姜、鹽、料酒各適量。
2、洗凈羅非魚(yú),用料酒和食鹽擦魚(yú)身,腌制15分鐘左右。
3、熱油鍋,把魚(yú)放下去,大火煎35秒,然后改中小火。
4、用中小火煎3分鐘,蓋上蓋子,中途無(wú)需動(dòng)鍋。
5、3分鐘后,翻面(繼續(xù)先用大火煎35秒,然后改小火煎3分鐘)。
6、煎到兩面呈金黃色,把蔥和姜塊放進(jìn)去炸香,用中火適當(dāng)煎兩三分鐘,待魚(yú)完全熟透,即可出鍋。