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1、品嘗判斷。米有沒有熟可以通過嘗一嘗判斷，米熟了后吃起來不會(huì)黏牙齒，也不會(huì)發(fā)硬，而沒有熟的米吃起來會(huì)感覺到中間有硬芯，并且口感上也比較黏牙，此時(shí)需要再燜煮一段時(shí)間。

2、跳到保溫檔。米有沒有熟可以觀察電飯煲有沒有跳檔，電飯煲的底部有一個(gè)感溫的軟磁鐵，米熟了后就到跳到保溫檔，此時(shí)的溫度會(huì)超過103度，而米在100度左右就會(huì)自然成熟了。

3、時(shí)間判斷，米有沒有熟可以根據(jù)煮制時(shí)間判斷，使用電飯煲煮制20分鐘左右的時(shí)間，再停火燜10分鐘左右米就熟了，如果使用的是普通蒸鍋，時(shí)間會(huì)久一點(diǎn)，一般在半個(gè)小時(shí)左右就會(huì)熟了。