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1、用料：鮮帶魚3只，鹽10克。

2、買回新鮮帶魚去除掉魚內臟清洗干凈，然后按照自己喜好剪段。

3、用玻璃碗來腌制較衛(wèi)生，安全。先在碗底撒點鹽。

4、放去帶魚段，再放一層鹽，重復這樣做，直至把魚放完，最后在上面再撒層鹽。

5、放好后，蓋上碗蓋，放入冰箱，第二天就能拿出來煎，然后配白粥吃啦。