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1、食材：熟醬牛肉適量、油菜兩棵、面條半斤、蔥一小段。

2、煮面，把面條先煮好，過(guò)涼水。

3、鍋中加油，把蔥花放入出香味，加水，加醬油，加料酒，加鹽適量，放入油菜煮熟。

4、放入面條入味。

5、碗里擺放切好的牛肉片，把煮好的面和菜放進(jìn)碗里，這樣牛肉片也熱了，倒入湯就好了。