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紅心獼猴桃是獼猴桃的一個(gè)新品種,因?yàn)楹泻芨呶⒘吭?而且很容易被人體吸收,是特別適合中老年人的營養(yǎng)水果，那么紅心獼猴桃太軟了還能吃嗎？紅心獼猴桃怎么才算熟了？

紅心獼猴桃太軟了還能吃嗎

視情況而定。

1、如果紅心獼猴桃只是局部變軟，很有可能是已經(jīng)腐敗變質(zhì)，不能再繼續(xù)食用。

2、如果整個(gè)紅心獼猴桃都變軟了，這屬于獼猴桃正常的成熟狀態(tài)，可以繼續(xù)食用。

紅心獼猴桃怎么才算熟了

可以用手捏一捏紅心獼猴桃的兩端附近的地方，如果感覺軟軟的沒那么硬，輕輕按一下，會(huì)有一些變形，但也不是特別軟的狀態(tài)下，這樣的紅心獼猴桃就算熟了。

成熟的紅心獼猴桃吃起來酸酸甜甜的，很好吃。未成熟的獼猴桃建議放軟后再吃，不然吃起來會(huì)有酸澀味。

紅心獼猴桃吃硬的還是軟的

紅心獼猴桃需要吃軟的。

如果紅心獼猴桃不夠軟的話，一般是還沒成熟的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候的紅心獼猴桃是比較酸的，吃起來會(huì)有酸澀味，口感不好。

如果是比較硬的紅心獼猴桃建議放軟了再吃，口感會(huì)更好。

但是如果紅心獼猴桃過于軟，要考慮是否已經(jīng)腐爛變質(zhì)了，這種情況下不建議繼續(xù)食用。

紅心獼猴桃的糖分高不高

紅心獼猴桃的糖分相對(duì)來說是不高的，升糖指數(shù)在52左右，含糖量根據(jù)獼猴桃的甜度從8-14度不等，紅心獼猴桃其含糖量一般在8%~14%之間，所以獼猴桃是屬于中低含糖量水果。

一般把水果的含糖量分為三類，含糖量在10%以內(nèi)的稱之為低含糖量水果，含糖量在10%-20%的稱之為中含糖量水果，含糖量超過百分之20以上的稱之為高含糖量水果。