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1、食材用料，雞蛋兩個(gè)、牛奶150ml、面粉兩勺、油、糖或者蜂蜜。

2、雞蛋打好。糖屬和面粉用牛奶化好后加入打好的牛奶里攪拌。（面粉要攪到?jīng)]有顆粒）

3、根據(jù)食材的不同。糊糊保證筷子或者打蛋器舉起來(lái)的時(shí)候糊糊拉著絲滴落。

4、放油。下鍋。保證裝滿鍋的時(shí)候麥煎攤出來(lái)是薄的。

5、等看起來(lái)另一面凝固變黃了可以翻面，就可以出鍋咯。