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1、用料：牛肉460克、一勺蒜末、一勺醬油、一勺淀粉、少許糖、少許孜然、芝麻油10克、白芝麻適量。

2、牛肉洗凈血水，切成適合寶寶食用的小塊備用；

3、調(diào)醬汁，一勺蒜末加一勺醬油，一勺淀粉加少許糖和少許孜然粉，熱油攪拌均勻；

4、將調(diào)好放涼的醬汁倒入牛肉中腌制1小時以上；

5、牛肉用牙簽串好，依次擺在烤盤上，淋上多余的醬汁；

6、烤箱180℃預(yù)熱，烤25分鐘，趁熱撒上白芝麻即可。