沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-30 09:08:18作者:佚名
1、牛肉300克,洋蔥1個(gè),生抽1茶勺,蠔油1茶勺,包子餃子料半茶勺,植物油3茶勺,面粉300克,水適量,料酒1茶勺,鹽半茶勺,雞精1茶勺。
2、面粉中加入開水和面,用筷子攪拌成疙瘩狀。
3、揉成黃光滑的面團(tuán),蓋上布醒發(fā)30分鐘。
4、牛肉洋蔥切碎。
5、牛肉中加入生抽、蠔油、料酒、包子餃子料、鹽、植物油、雞精,朝一個(gè)方向攪拌,并且一點(diǎn)點(diǎn)往餡中加水邊攪拌,這樣蒸出的餃子餡嫩。
6、加入洋蔥攪拌勻。
7、撮成劑子,搟成圓片。
8、包成餃子。
9、擺到抹好油的蒸屜中,大火水開蒸18分鐘。