沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-11-28 23:50:30作者:admin
很多人非常喜歡吃紅心柚子,但你知道最好吃的紅心柚子產(chǎn)自于哪里嗎?怎樣才能挑出味道甜,汁水多,果肉緊實的紅心柚子呢?下文給你想要的答案,趕緊來了解一下吧。
福建省漳州市平和縣產(chǎn)的紅心蜜柚最好吃。
紅心柚子又叫紅心蜜柚、紅肉柚,最早被發(fā)現(xiàn)的株苗就在福建省漳州市平和縣小溪鎮(zhèn)厝丘村林金山琯溪蜜柚園,后通過培育實現(xiàn)廣泛種植,而福建平和縣氣候溫和、雨量充沛、土壤肥沃、空氣濕潤,非常適合種植紅心蜜柚,這里產(chǎn)的蜜柚多果大味甜,是全國最高產(chǎn)柚子的地方。
一般個頭較大的紅心柚子,屬于成熟度較高的柚子,通常這種柚子由于掛果期過長,導(dǎo)致皮厚、果肉汁水少,建議選擇大小在巴掌大左右,重量在2—3斤一個,中等大小的柚果,基本是成熟度最佳,果肉水分最豐富的。
接著看果皮顏色和亮度,通常成熟度好的柚果,其果皮金黃色,不帶青色,如是三紅柚,外表果皮還會泛粉紅色,而且皮上類似毛孔樣的紋路,在光線下照著發(fā)亮,這種柚子的果實成熟度較好,也較新鮮。
最后還要留意柚子的形狀,如柚子長長尖尖的,說明頂部是沒有肉的,果皮也較厚,要挑頸短,偏橢圓形,看著像個不倒翁一樣的柚子,并且聞著帶有濃郁的柚果香味的,這樣的柚子才新鮮,果肉多,味道甘甜好吃。
能吃。
市面上紅心柚子除了白皮以外還有紅皮的品種,這兩種都是正常結(jié)果導(dǎo)致,并非是注射色素或染色行為,主要原因是紅心柚子中含有的番茄紅素以及胡蘿卜素,這兩種天然色素引起的柚皮發(fā)紅,不過本身柚皮是不能吃的,柚肉可放心食用,對人體健康不僅無害,還更有益處。
普遍認(rèn)為紅心柚子皮白的好吃。
紅心柚子皮紅的為三紅柚,雖然看著好看,但品種培育時間短,還不大穩(wěn)定,容易受種植過程中各種不良因素導(dǎo)致產(chǎn)出的柚子口感有差異,而紅心柚子白皮的叫做紅心蜜柚,由于培育時間較長,目前產(chǎn)出的柚子味道較一般柚子來說更為甘甜,是屬于比較好吃的柚子品種之一。
紅心柚子不夠紅能吃。
紅心柚子果肉不夠紅或果皮紅的不均勻的現(xiàn)象,是因為在種植紅柚的過程中,不同果園采取的嫁接技術(shù)以及培育的品種各不相同,有的果園可能因為技術(shù)不到位,或種植過程中授粉以及其他等因素導(dǎo)致產(chǎn)出的柚子口感和顏色均有差別,是屬于正?,F(xiàn)象,這種現(xiàn)象不會影響柚子中的成分也不會生成其他有害物質(zhì),因此是可以放心食用的。
建議一天吃2—3瓣,大約100克為好。
首先是因為紅心柚子性寒,含有較多的果酸,吃多了容易加重食用者體內(nèi)的寒氣以及刺激腸胃引發(fā)不適;其次是根據(jù)中國膳食居民指南建議,人均每日吃水果在300克,品種在3樣即可滿足需求,均算到紅心柚子上,大約是100克,相當(dāng)于2—3瓣的柚子。