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枸杞有多種功效，是現(xiàn)代許多人喜愛(ài)的健康食品，無(wú)論是枸杞泡水喝，還是枸杞煲湯，那么枸杞泡酒呢，又有什么樣的功效與作用，枸杞怎么泡酒，泡酒多長(zhǎng)時(shí)間能喝？

枸杞泡酒泡多長(zhǎng)時(shí)間好

一般來(lái)說(shuō)，枸杞泡酒要泡一個(gè)月以上才可以喝。

枸杞泡酒多久可以喝，要看枸杞顏色的變化，聞聞看酒味是否濃郁，根據(jù)跑出來(lái)的味道，總之枸杞酒浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，浸泡出的有效成分也越多，當(dāng)白酒的顏色變成橙紅色，說(shuō)明枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分溶解比較徹底了，這樣的枸杞酒喝起來(lái)保健效果也更好。

枸杞泡酒后的枸杞可以吃嗎

不建議吃。

因?yàn)榕菥坪蟮蔫坭揭呀?jīng)沒(méi)有藥性了。枸杞具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類(lèi)代謝功能，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。

枸杞泡酒的功效與作用

1、免疫調(diào)節(jié)

枸杞具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變。

2、抗衰老

免疫衰老與T細(xì)胞調(diào)亡密切相關(guān)。枸杞多糖（LBP）可明顯提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能，提高T淋巴細(xì)胞的增殖能力。

3、抗疲勞

枸杞多糖對(duì)消除疲勞具有十分明顯的作用。

4、抗輻射損傷

枸杞有抗y射線(xiàn)輻射、保護(hù)機(jī)體的作用，可作為輔助藥物來(lái)配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用。

枸杞子泡酒的方法

配方：枸杞子250克，白酒1500克。

做法：將枸杞子擇除雜質(zhì)，洗凈，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。