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西紅柿雞蛋湯常見于人們的日常生活，它味甘微酸，無論是煲湯還是做菜營養(yǎng)價值的相對較高，但自然界中的食物都有五性，那么西紅柿雞蛋湯是性溫還是性涼？西紅柿雞蛋湯可以天天吃嗎？

西紅柿雞蛋湯性溫還是性涼

西紅柿雞蛋湯性涼。

西紅柿雞蛋湯性微涼味甘酸，含有大量維生素、蘋果酸、番紅素及鉀、鈉、銅、碘等微量元素，從中醫(yī)角度來說，屬于涼性食物，具有美容養(yǎng)顏、解毒、除煩、減肥及涼血養(yǎng)等功效，比較適合熱性體質(zhì)的人群食用。

西紅柿雞蛋湯可以天天吃嗎

建議不要天天吃。

西紅柿雞蛋湯具有清熱解毒、促進食欲及清胃降火的功效，經(jīng)常適量食用西紅柿雞蛋湯可以在一定程度上對上火、煩悶、便秘具有一定的緩解作用，但是西紅柿雞蛋湯屬于涼性湯品，天天過量食用可能會到導致人體堆積過多寒氣，造成脾胃虛寒及胃功能虛弱的現(xiàn)象，容易引起腹瀉，消化不良，便溏等癥狀，不利于人體健康，所以一般不建議天天喝西紅柿雞蛋湯。

孕婦能不能喝西紅柿雞蛋湯

能吃。

西紅柿雞蛋湯維生素和番紅素含量豐富，可以為孕婦補充身體所需維生素，為其提供日常所需能量，其次，西紅柿雞蛋湯也含有鉀鹽、鈉鹽等礦物質(zhì)營養(yǎng)元素，具有一定消腫作用，大部分孕婦在懷孕后期都會出現(xiàn)腿腳水腫的情況，這是適量喝一些西紅柿雞蛋湯有減輕水腫的作用，但畢竟西紅柿雞蛋湯是涼性湯品，孕婦吃多了會導致體內(nèi)寒氣加重，不利于孕婦健康，所以孕婦要適量喝西紅柿雞蛋湯。

什么人不宜喝西紅柿雞蛋湯

脾胃虛寒者

西紅柿雞蛋湯中的西紅柿偏寒性，脾胃虛寒的人經(jīng)常大量食用西紅柿雞蛋湯容易導致體內(nèi)寒氣增加，從而可能加重脾胃虛寒癥狀，導致胃痛、精神疲乏力的病理癥狀或者加重脾胃虛寒者疼痛程度，不利于他們的健康，所以一般建議，脾胃虛寒者少吃或不吃西紅柿雞蛋湯。

蛋白質(zhì)過敏者

西紅柿雞蛋湯中雞蛋的蛋白質(zhì)豐富，蛋白質(zhì)過敏者過量食用西紅柿雞蛋湯容易引發(fā)蛋白質(zhì)過敏反應(yīng)，如：惡心、嘔吐、腹脹腹瀉或者稀水樣便等癥狀，所以蛋白質(zhì)過敏者要適量食用西紅柿雞蛋湯。

西紅柿雞蛋湯怎么吃沒涼性

材料：雞蛋、西紅柿、香菜、香油、雞精、蔥花、生姜。

步驟：

1、首先將西紅柿洗凈切片，雞蛋打勻備用。

2、然后將香菜、生姜處理干凈切好備用。

3、之后往鍋中加水，并放入生姜2片一起煮。

4、水開后加西紅柿煮5分鐘加雞蛋。

5、再煮3分鐘左右待西紅柿雞蛋湯完全熟后關(guān)火。

6、最后根據(jù)個人喜好加適量鹽、雞精、香油即可。