沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-11-24 05:25:35作者:未知
1、糍粑里面包什么餡好吃:糍粑的餡料種類很多,最推薦的就是紅糖、冰糖以及蜂蜜的餡料。 首先把糯米粉放到碗中,慢慢加水,之后用筷子攪拌,這時候水不能一次性全部倒入其中,可以根據(jù)自己的喜好,還有粉團(tuán)濕潤度稍微進(jìn)行調(diào)節(jié)。用手揉捏面粉團(tuán),等到?jīng)]有干粉的時候,可以揪下來一塊,捏成成型的面團(tuán)就可以了。
2、制作糍粑的時候用小火,熱好鍋之后在鍋中加油,油不需要太多,等到油燒熱后,從粉團(tuán)上揪下來一小塊,用雙手揉圓壓扁,放到油鍋中進(jìn)行煎制。等到其中一面煎成金黃色之后翻面繼續(xù)煎,等到雙面都變成金黃色的時候就可以起鍋裝盤。紅糖、冰糖還有蜂蜜一起放到碗中,加入溫水之后一起攪拌到融化。把糖水放到鍋中,用小火進(jìn)行熬制,待湯汁變成粘稠狀態(tài)后,把煎好的糍粑放到糖稀里面,勾芡掛上糖就可以了。