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1、蜆子煮多長(zhǎng)時(shí)間這主要取決于花蜆子的大小。

2、一般來說，中等大小的花蜆子大約煮1到3分鐘即可，最好不要超過3分鐘。加水用大火燒開后放花蜆子，保持大火，看到花蜆子張殼就差不多了。

3、蜆子買來后，一定要用水泡兩個(gè)小時(shí)以上，這樣便于它們把肚子里面的臟東西吐干凈。吃的時(shí)候就沒有砂啦。

4、準(zhǔn)備開水。

5、水開后煮個(gè)2、3分鐘就可以了，不要煮時(shí)間太長(zhǎng)了，那樣就老了不好吃。

6、裝盆享用吧。