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1、準(zhǔn)備一個小湯鍋，加入冷水，開火燒開，這時要把雞蛋準(zhǔn)備好，等鍋中的水燒到似開非開，大約九十五度時，把雞蛋在鍋邊上磕開，然后直接順著鍋邊倒入到鍋中。

2、雞蛋入鍋以后把火力調(diào)小，調(diào)成中小火，慢慢的煮制，等鍋中的蛋清全部變白以后，用鏟子輕輕移動一下雞蛋，以免出現(xiàn)粘鍋。

3、移動以后把鍋蓋蓋上再煮制二三分鐘，雞蛋的蛋黃也能熟透了，這時在碗中放入適量的溫開水，再加入準(zhǔn)備好蜂蜜調(diào)勻，調(diào)勻以后把煮好的雞蛋直接取出裝入碗中，一份香甜可口的糖水雞蛋也就做好可以食用了。

4、糖水雞蛋不但好吃，還能清熱解毒，對人類的聲音嘶啞和咽喉疼痛有良好的緩解作用，另外經(jīng)常吃糖水雞蛋還能為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高人類身體的自我免疫能力。