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很多人喜歡吃牛油果，一般買回去的牛油果切開后就會直接把核給扔了，有人說這樣很浪費，那么牛油果核煮的水能喝嗎？牛油果的核怎么吃最好？

牛油果核煮的水能喝嗎

能喝。

牛油果核中含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，但是牛油果核直接吃口感很不好，會很苦澀，一般都是把牛油果核的皮去掉后用來煮水，沒有毒性，牛油果煮水是可以喝的。

牛油果核煮熟吃的功效

預防便秘

牛油果核中也含有豐富的膳食纖維，是可溶性的纖維，能在一定程度上降低人體內(nèi)的膽固醇還能促進胃腸道蠕動，有助于食物的消化和吸收，有促進排便，預防便秘的作用。

美容養(yǎng)顏

牛油果核含有整個牛油果中大部分的抗氧化成分，有清除自由基的作用，有抗衰老的作用，適量食用對皮膚有一定的好處。

牛油果的核怎么吃最好

牛油果核蘋果汁

材料：牛油果核、蘋果、蜂蜜。

做法

1、將牛油果切開，取出果核，蘋果洗凈切塊。

2、將果核去皮后，果核和蘋果一起放入榨汁機中。

3、加適量水，然后攪拌成汁，過濾點果渣，將汁倒入杯中。

4、最后加適量蜂蜜調(diào)味，攪拌均勻即可飲用。

果核奶昔

材料：牛油果核、牛奶、蜂蜜、冰塊。

1、取出牛油果的果核，果核去皮，備好冰塊、蜂蜜、牛奶。

2、將果核、冰塊放入攪拌機中，攪拌3分鐘左右。

3、加適量牛奶，繼續(xù)攪拌，再倒入適量蜂蜜。

4、繼續(xù)攪拌成順滑的奶昔，倒入杯中即可食用。

牛油果核還能用來做什么

牛油果核除了吃還能用來種，做成盆栽。

首先要選擇新鮮的牛油果，在切牛油果的時候要注意不要切壞里面的果核，然后清水沖洗表面的油漬，去除核的表皮；然后將牛油果核放在清水中浸泡2-3小時，充分吸收水分，之后再將果核埋在泥土中，一般尖端朝上，不要埋太深；之后就需要每天把土壤打濕，牛油果核長出來的時間比較長，要用耐心哦。