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通心粉是屬于意大利面中的一種，它的吃法很簡(jiǎn)單，直接煮熟，加上特制的調(diào)理就可以吃了，但是通心粉質(zhì)地比較硬，煮之前是用浸泡的，那么煮通心粉之前要泡多久呢?

煮通心粉之前要泡多久

把通心粉浸泡上1-2個(gè)小時(shí)，然后加水繼續(xù)煮上七八分鐘，之后通心粉就會(huì)變軟變熟。如果沒有浸泡通心粉就直接煮，這時(shí)候煮的時(shí)間是會(huì)大大增長(zhǎng)的。一般來說煮到九成熟的時(shí)候就完全可以撈起來了，否則通心粉太軟，是會(huì)失去通心粉的韌性，反而導(dǎo)致口感變差。

通心粉用冷水還是熱水煮

煮干空心粉的時(shí)候，等到水燒開之后就需要反復(fù)的加涼水，等到完全煮透。而且在煮的過程中需要不斷的進(jìn)行攪拌，不然會(huì)導(dǎo)致空心粉容易黏在鍋底的情況產(chǎn)生。

通心粉怎么煮熟的快

先把通心粉泡上一段時(shí)間，這樣就可以減少蒸煮的時(shí)間。在煮通心粉的時(shí)候，等到鍋里的水燒開的時(shí)候放入可以更快速的煮開。

通心粉怎么看熟沒熟

煮完之后咬開發(fā)現(xiàn)切口是一致的顏色，就說明干空心粉是熟了的，如果中間還有白點(diǎn)，這時(shí)候就說明沒有完全煮熟。

通心粉煮湯怎么煮

1.首先要把番茄，土豆，洋蔥洗凈，然后把土豆切丁，番茄切塊，洋蔥切條備用。

2.燒開水之后放入土豆焯水撈起，把鍋燒熱，在鍋中加入黃油，融化之后放入番茄，炒一下變軟就可以加入洋蔥、土豆翻炒，加入少量的水。

3.煮軟這些食材之后，繼續(xù)加入番茄醬和少量的鹽和糖，煮到有點(diǎn)濃稠的時(shí)候，我們把水燒開，然后加入煮好的材料，等到土豆差不多變軟的時(shí)候就可以選擇加入通心粉，煮好就可以吃了。