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鴿子蛋可能我們平時(shí)吃的比較少，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不會(huì)比雞蛋低，吃起來(lái)味道也是很不錯(cuò)的，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢院芎玫难a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，那么鴿子蛋一天可以吃幾個(gè)呢?

鴿子蛋一天吃幾個(gè)最好

鴿子蛋比鵪鶉蛋要大一些，但是比雞蛋要小，里面含有礦物質(zhì)元素以及鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和雞蛋還是比較相似的，每天吃上3~6個(gè)左右，就可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

鴿子蛋有什么營(yíng)養(yǎng)

鴿蛋中所含的蛋白質(zhì)、脂肪含量與雞蛋相當(dāng)，其中，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)和脂肪含量雖然稍低于雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。

鴿子蛋怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

煮熟吃

鴿子蛋就像雞蛋一樣，拿清水把鴿子蛋煮熟就可以服用了，因?yàn)轼澴拥氨旧砭蜎]有異味，不需要其它食材來(lái)掩蓋味道

和其它食物搭配在一起

鴿子蛋也可以和其它食物搭配在一起吃，既能同時(shí)補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能使口感和味道更加的豐富。

鴿子蛋可以怎么燒怎么做

清雞湯薏米鴿蛋

準(zhǔn)備一些紹酒，胡椒粉，鹽，生姜，大蔥，枸杞，小棗，雞翅，鴿子蛋，薏仁米。

先把薏米清洗一下浸泡軟，把雞翅洗干凈，把血水去除，鴿子蛋煮熟以后把皮去掉，枸杞小棗洗干凈，也需要放到清水里面泡好，鍋里面加入一些開水，把蔥段生姜片放進(jìn)去，再放入雞翅燒開，把薏仁米放進(jìn)去，加一些紹酒，小火燉40分鐘左右，再加入一些胡椒粉，鹽調(diào)味，把枸杞小棗放進(jìn)去，然后再加入鴿子蛋，一直煮到熟就可以裝盤。

鴿子蛋燉藕梨

準(zhǔn)備一些生姜，鹽，馬蹄，山梨，藕，鴿子蛋。

先把鴿子蛋清洗干凈煮上幾分鐘，放涼以后把殼剝掉備用，藕皮去除切成小塊兒狀，把馬蹄皮去除，梨切成塊狀，鍋里面加入適量清水，把生姜片放進(jìn)去，把馬蹄蓮藕倒進(jìn)去，用大火煮開，再改成小火煮半個(gè)小時(shí)，把梨塊放進(jìn)去，繼續(xù)用小火煮15分鐘左右，最后再加入鴿子蛋，大概5分鐘左右就可以加入少許的鹽調(diào)味來(lái)吃。