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豆奶被西方稱為“腦健”因為豆奶中含有大豆磷脂，對人的大腦是個很好的助手，還能提高老年人的注意力與記憶力，那么一天喝多少豆奶粉好？

一天喝多少豆奶粉好

一天喝豆奶粉的量不宜超過200毫升。豆奶粉的熱量較高，如果不控制飲用量，會導致攝取的食物總熱量超標。一般是建議每天喝豆奶粉不超過200毫升。一杯200毫升的豆奶需要放30克左右豆奶粉，也就是說一杯豆奶熱量大概是127大卡，相當于一小碗白米飯的熱量。

豆奶和豆?jié){是一樣的嗎

豆?jié){和豆奶真的不一樣。

它們的原料都是黃豆，而且都要經(jīng)過浸泡，研磨不過豆?jié){是原汁原漿，經(jīng)由磨漿，過濾，煮沸以后，看你要不要加糖，就可飲用啰。

豆奶則是在豆?jié){的基礎(chǔ)下，加以經(jīng)過提煉出來的。黃豆浸泡后磨碎，需要粗磨和細磨，過濾，調(diào)制，超高溫加熱殺菌，脫臭，高壓均質(zhì)，冷卻等加工過程后，制作成均質(zhì)，奶樣，乳白色的液體。

豆奶的主要營養(yǎng)成分是什么

植物蛋白

豆奶中的大豆蛋白是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩(wěn)定血壓，防止肥胖。

皂角苷

它有強大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進脂肪代謝，防止脂肪聚集。亞油酸、亞麻酸

豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。

低聚糖

它能直接到達腸內(nèi)，促進腸內(nèi)乳酸菌等細菌的繁殖，提高腸的代謝，防止便秘，還能幫助預防食物中毒和大腸癌。

大豆卵磷脂

卵磷脂對細胞的正?；顒臃浅Ｖ匾?，它能促進新陳代謝，防止細胞老化，讓身體保持年輕，還防止色斑和暗沉。